Territorio e cucina contadina Un turbinio di emozioni ieri all’Istituto de Cecco di Pescara per la manifestazione Agrichef Abruzzo edizione 2020. Abbiamo avuto il piacere di partecipare con un nostro piatto, piatto della nostra tradizione contadina: le Pallotte cacio...

La neve è arrivata anche da noi! Come dei bambini aspettavamo la neve tanto preannunciata, e finalmente ieri una spruzzata è arrivata anche da noi!! Per la gioia soprattutto di Giorgia che si rotola e fa “l’angelo”!

Pasqua 2018 ANTIPASTI TAGLIERE DI SALUMI DI PRODUZIONE PROPRIA CON PIZZA DI PASQUA AQUILANA FIADONE ABRUZZESE  RICOTTA DI PECORA AL MOSTO COTTO CORATELLA D’AGNELLO FRITTATINE  PRIMI BRODO DELLA TRADIZIONE CON STRACCIATELLA TIMBALLO SECONDI PALLOTTE CACIO E OVA AGNELLO...